บาร์เทนเดอร์
Bartender

เลื่อนลงมาเป็นภาษาไทย

​

Overview:

You must have a passion for creating delicious drinks and love talking to customers at the same time. We are looking for someone who has the desire to learn how to make the best cocktails on the island of Koh Lanta. To learn from the owner and deliver delicious rum focused drinks. We also want someone who can use these skills to make non alcoholic cocktails and great coffees. Equally important is your ability to smile even when busy and find time to talk to our many customers. After all they are the ones that make a bar a bar.

 

You are the entertainer and the creator. 

 

SOME OF YOUR DAILY RESPONSIBILITIES:

 

Serving Hot and Cold Drinks

• Talk to new and old customers who are coming into the bar.

• Learn and serve the best rum cocktails on the island of Koh Lanta

• Learn and serve a wide range of non alcoholic drinks like smoothies and barista coffee’s

• Ensure all drinks are served to a high standard with coasters, straws, flours and garnishes

• Ensure glasses are cleaned and dried ready to be used again

• ​

Bar Preparation

• Stock the bar before a shift with ingredients, bottles, ice and glassware

• Cut fruit ready for the day, blend juices

• Clean and prepare the bar and coffee area, support in setting up the bar and restaurant area with tables and chairs.

• Clean down the bar and restaurant area at the end of the shift

 

Support Management

• Assist in stock checks, deliveries and ordering of supplies and maintenance to ensure a smooth running of the bar.

• When the bar and restaurant is busy, support the waiting and kitchen staff with food delivery to the tables and taking orders from customers.

 

WHat we're looking for

You don’t need to tick every box to apply. If you are passionate, believe in our ethos and feel you have relevant skills or experience which will add value… please apply.

​

• A positive, bubbly personality. Someone who loves talking to guests and making them feel happy

• Someone who is able to do many tasks at once. Making different drinks while still speaking to guests

• Fluent in Thai and good level of English

• Someone who is passionate about making great drinks and is excited to learn from the owner, an ex cocktail bartender from London

• Creative person who likes to experiment and make new drinks

• A perfectionist who can make the same drink every time

• A hard worker who is able to be on their feet for long parts of the day preparing drinks

• Bartender experience is great but not essential

• Coffee making experience is even better

 

WHAt you can expect from us

• A great salary

• 1 day off a week in high season

• 3 days off a week in low season

• 1 x main meal per shift

• Training on all systems

• Loyalty bonus at the end of the season

• Shared tips

​

​

ภาพรวมบาร์เทนเดอร์:

คุณต้องมีความหลงใหลในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มแสนอร่อยและชอบพูดคุยกับลูกค้าในเวลาเดียวกัน เรากำลังมองหาคนที่มีความปรารถนาที่จะเรียนรู้วิธีการทำค็อกเทลที่ดีที่สุดบนเกาะลันตา เพื่อเรียนรู้จากเจ้าของและส่งมอบเครื่องดื่มรัมที่เน้นความอร่อย นอกจากนี้เรายังต้องการคนที่สามารถใช้ทักษะเหล่านี้ในการทำค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์และกาแฟชั้นเยี่ยม สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันคือความสามารถในการยิ้มของคุณแม้ในขณะที่ยุ่งและหาเวลาพูดคุยกับลูกค้าจำนวนมากของเรา เหนือสิ่งอื่นใดพวกเขาคือคนที่สร้างบาร์ให้เป็นบาร์

 

คุณคือผู้ให้ความบันเทิงและครีเอเตอร์ 

 

ความรับผิดชอบบางอย่างในชีวิตประจำวันของคุณ:

​

การเสิร์ฟเครื่องดื่มร้อนและเย็น

• พูดคุยกับลูกค้าใหม่และลูกค้าเก่าที่เข้ามาในบาร์

• เรียนรู้และเสิร์ฟรัมค็อกเทลที่ดีที่สุดบนเกาะลันตา

• เรียนรู้และให้บริการเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์มากมายเช่นสมูทตี้และกาแฟบาริสต้า

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มทั้งหมดได้รับการเสิร์ฟตามมาตรฐานระดับสูงด้วยที่รองแก้วหลอดแป้งและสิ่งตกแต่ง

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทำความสะอาดและเช็ดแก้วให้แห้งพร้อมใช้งานอีกครั้ง

​

การเตรียมพร้อม

• สต็อกบาร์ก่อนเปลี่ยนด้วยส่วนผสมขวดน้ำแข็งและเครื่องแก้ว

• ตัดผลไม้พร้อมสำหรับวันนี้ปั่นน้ำผลไม้

• ทำความสะอาดและเตรียมพื้นที่บาร์และกาแฟสนับสนุนการจัดพื้นที่บาร์และร้านอาหารพร้อมโต๊ะและเก้าอี้

• ทำความสะอาดบริเวณบาร์และร้านอาหารเมื่อสิ้นสุดกะ

​

บริการสนับสนุนปฏิบัติการ (การจัดการ)

• ช่วยในการตรวจสอบสต็อกการจัดส่งและการสั่งซื้อวัสดุและการบำรุงรักษาเพื่อให้แน่ใจว่าบาร์ทำงานได้อย่างราบรื่น

• เมื่อบาร์และร้านอาหารไม่ว่างให้สนับสนุนพนักงานรอและครัวด้วยการจัดส่งอาหารไปที่โต๊ะและรับคำสั่งซื้อจากลูกค้า

 

เรากำลังมองหาคุณ

คุณไม่จำเป็นต้องทำเครื่องหมายทุกช่องเพื่อสมัคร หากคุณหลงใหลเชื่อมั่นในจริยธรรมของเราและรู้สึกว่าคุณมีทักษะหรือประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องซึ่งจะเพิ่มคุณค่า... โปรดนำไปใช้

• บุคลิกที่เป็นบวกและมีฟอง คนที่รักการพูดคุยกับผู้เข้าพักและทำให้พวกเขารู้สึกมีความสุข

• คนที่สามารถทำงานหลายอย่างพร้อมกันได้ ทำเครื่องดื่มที่แตกต่างกันในขณะที่ยังพูดคุยกับผู้เข้าพัก

• ใช้ภาษาไทยได้คล่องและใช้ภาษาอังกฤษได้ในระดับดี

• คนที่หลงใหลในการทำเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมและตื่นเต้นที่จะได้เรียนรู้จากเจ้าของร้านอดีตบาร์เทนเดอร์ค็อกเทลจากลอนดอน

• คนที่มีความคิดสร้างสรรค์ชอบทดลองและทำเครื่องดื่มใหม่ๆ

• ผู้ชอบความสมบูรณ์แบบที่สามารถทำเครื่องดื่มแบบเดียวกันได้ทุกครั้ง

• คนทำงานหนักที่สามารถยืนได้เป็นเวลานานของวันในการเตรียมเครื่องดื่ม

• ประสบการณ์บาร์เทนเดอร์ยอดเยี่ยมแต่ไม่จำเป็น

• ประสบการณ์การชงกาแฟที่ดียิ่งขึ้น

 

สิ่งที่คุณจะได้รับจากเรา

• เงินเดือนดีเยี่ยม

• หยุดสัปดาห์ละ 1 วันในช่วงไฮซีซั่น

• หยุดสัปดาห์ละ 3 วันในช่วงโลว์ซีซัน

• อาหารหลัก 1 มื้อต่อกะ

• การฝึกอบรมในทุกระบบ

• โบนัสความภักดีเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล

• โบนัส

​